黄河口盐与地名考 -九游app官网

黄河口一带（今山东省东营市、滨州市）濒临渤海，自古兴渔盐之利。《管子·地数》有“齐有渠展之盐”的记载。“渠展之盐”曾有过辉煌的业绩，当年齐桓公称霸诸侯的经济优势就在于“渠展之盐”。到了明清时期，这里的盐业有了更大的发展。新中国成立以来考古发现，“渠展之盐”的重点区域就位于现在黄河口附近。目前尚存的与盐相关的地名，作为一种地理名称的载体，真实地记录了黄河口一带盐业发展的历史

从地名称谓上看，河口一带与盐相关地名的形成，大体上可分为煮（煎）盐和晒盐两个历史阶段。带“灶”字的地名多形成于“煮海为盐”的时代。1955年之后，西起无棣县的车王城，迤逦而东，在沾化县的杨家、陈家、郑家，利津县的大赵，东营市东营区的六户等地，绵延二百余里，阔百余里的沿海地带，陆续发现了东周时期的陶窑遗址出土的煮盐用的盔形器、漏器及元明时期的盐灶遗迹。实物是历史的见证。由此可以想见，当年这里盐灶遍布，烟火千里的盐业盛景。

那时，黄河口一带沿海的百姓主要从事于盐业生产。盐民称灶丁、盐丁，盐户称灶户，有些地名也直接与“盐灶”有联系。至今，这里仍然保留了不少带“灶”字的地名，如利津县的谢家灶、杨家灶、荆家灶、灶户刘、前灶子、后灶子、灶立码头，沾化县的灶户陈家、灶户王家、官灶村等。官灶村原名“官灶城”，位于今沾化县下河乡东部。“官灶城”在黄河口一带的盐业史上具有重要的地位。据《一统志》《利津县志》记载，“官灶城”在利津县北七十里，旧时煮盐之所，城垣延袤三十余里，昔日常屯兵于此。“官灶城”何时所筑无考，世传秦始皇或曰刘知远筑，明末清初城垣残迹尚存。近年文物普查考证，“官灶城”是官府为保护盐业生产而建的禁垣，有同于河东盆池的城垣（全长一百六十里，历经唐宋元明四代告成）。“官灶城”毁于海潮和战火。咸丰五年（1855年），黄河复由利津入海后，连年发生水患，几经淤积，城垣荡然无存。后来，在城垣遗址建立了村压，“官灶城”也随之改称“官灶村”了。

带“滩”字的地名，是由煮盐改为晒盐之后出现的。明清以后，盐业生产方式发生了根本性变革，从此结束了几千年来“伐薪煮海为盐”的历史。清代张铨有诗云：“煮海熬波令全删，赤日滩夫不放闲。今夕方池成雪海，明朝平地起冰山。”生动真实地描述了这一历史情景。

盐业生产方式的改变，促进了盐业迅速发展，此期黄河口一带出现了很多大的盐场。如王家冈、利国、富国、丰国、宁海、永阜等。到了康熙年间，永阜盐场名列山东十大盐场之冠。滩场东西长一百三十里，南北宽一百二十里，有滩池四百四十六副，沿大清河（济水支流）两岸设立了仁、义、礼、智、信五大盐坨，年额几千万包，产量居山东之首，供销鲁西、豫东、皖北、苏北六十多个州县。自康熙三十年始，按春秋惯例，永阜盐场每年还供孔府“硎盐’作祭孔专用。永阜盐场的盐运十分繁忙，车船辐凑，川流不息。那时集中盐运的河段称“盐河”，运盐的船只称“盐划”。这里一切似乎都与盐有联系，简直是盐的王国。

1855年，黄河夺大清河复由利津入海后，利津、沾化一带盐滩全部冲毁，所有盐池淤为良田。此后，垦户连年来这里开荒种地，他们就地建立了村庄，村名沿袭了原滩池的名称，于是便出现了虎滩、斗滩、曹家大滩、近滩、吉子滩、平子滩、双滩等地名。有些垦户在往日储存盐的地方（盐坨）建立了村庄，其地名则多带“坨”或“盐”字，如盐坨（东营市东营区）、坨庄（垦利县）、坨上、盐窝（利津县）等村名。

如今大海已向后推移了百余里，昔日的盐灶、滩池也早已失去了踪影，惟有那些与盐相关的地名依然与日月长存。

作者：王增山

原载于《中国方域》2002年第4期。